Cuộc Sống

Cách làm Sườn Nướng Mật Ong thơm lừng, hấp dẫn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Rửa sạch sườn non, rau thơm, ngò rí, hành lá.

Bước 2: Chế biến

Làm sốt ướp:

  • Xay nhuyễn 20g hành tím + 10g rễ ngò + 10g gốc hành + 5g tỏi + 5g gừng + 50g nước lọc, vắt lấy nước.

  • Trộn đều với 50g mật ong + 20g sốt nướng + 10g nước mắm + 1g tiêu + 3g hạt nêm + 10g nước cốt chanh + 20g dầu ăn.

  • Lót 1 lớp giấy bạc lên khay, cho sườn lên và đổ sốt ướp vào, ướp đều thịt rồi gói giấy bạc lại.

  • Nướng trên bếp khoảng 30 phút.

  • Sau 30 phút bỏ lớp giấy bạc ra và nướng sườn trực tiếp trên bếp cho đến khi sườn vàng đều.

Làm muối chấm:

  • Giã hoặc xay 50g muối hạt + 15g ớt.

  • Cho vào chảo rang cho thơm.

Bước 3: Thưởng thức

  • Ăn kèm với đồ chua, chấm với muối rang.

Chúc các bạn thành công với món Sườn Nướng Mật Ong này nhé!

Mẹo vặt

  • Bạn có thể sử dụng sườn non to (chưa chặt), sau khi nướng sườn xong, bạn chặt nhỏ sườn ra và thưởng thức
  • Một miếng sườn non to sẽ được gói trong 1 giấy bạc

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button