CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế
- Sơ chế gà, chặt gà thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Rửa sạch các loại rau và nấm.
- Nấm đùi gà cắt lát.
- Cải thảo bỏ bớt phần lá, cắt khúc khoảng 2cm.
- Hành lá cắt nhuyễn.
Bước 2: Chế biến
- ½ muỗng canh gừng cắt sợi + ½ muỗng canh hành tím bằm + 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm.
- Cho vào nồi 1,5l nước dùng.
- Nêm 1 muỗng canh hạt nêm + ½ muỗng canh muối + 1 muỗng canh bột ngọt + ½ muỗng canh đường phèn.
Bước 3: Thưởng thức
- Rắc hành lá lên nước dùng.
- Cho gà và nấm vào nước dùng, chờ sôi.
- Ăn kèm với bún.
Chúc các bạn thành công với Cách làm Lẩu Gà Nấu Nấm này nhé!
Mẹo vặt
- Chọn gà ta, da sáng, thịt săn chắc là gà ngon.
