Cuộc Sống

Cách làm Lẩu Gà Chua Cay hấp dẫn, ai cũng thích mê

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Hầm xương gà với 1,5 lít nước dùng.
  • Sơ chế gà, rửa sạch.
  • Rau muống, cải thảo rửa sạch, cắt khúc.
  • Bắp chuối sữa bào mỏng.

Bước 2: Chế biến

  • Đun nồi nước sôi, trụng gà.
  • Chặt gà thành miếng nhỏ vừa ăn.

  • Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, phi 30 trái ớt xiêm xanh + 20 trái ớt hiểm đỏ + ½ muỗng canh hành tím bằm + 2 cây sả đập dập cắt khúc.
  • Cho hương liệu đã xào vào nồi 1,5 lít nước dùng, đun sôi.

  • Nêm 1 muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/2 muỗng canh đường + ½ muỗng canh muối hột + ½ muỗng canh bột chanh, nấu tiếp khoảng 5 phút.

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 3: Thưởng thức

  • Múc nước dùng ra nồi lẩu nhỏ, nêm thêm lá húng quế.
  • Ăn với bún tươi, rau sống.
  • Chấm với nước mắm.

Chúc các bạn thành công với Cách làm lẩu gà chanh ớt hấp dẫn, ai cũng thích mê này nhé!

Mẹo vặt

  • Chỉ trụng sơ gà qua nước sôi, không nên luộc quá lâu

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button