Cuộc Sống

Cách làm Hủ Tiếu Bò Viên đơn giản nhưng ai cũng thích mê

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Rửa sạch bò.
  • Bò viên cắt miếng.
  • Hành lá, ngò gai rửa sạch, cắt nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

  • Phi tỏi cho vàng thơm, với tỏi ra, giữ lại dầu tỏi.

  • Cho xương bò và nạm bò vào nồi, đậy nắp hầm với 2 lít nước khoảng 1 tiếng 40 phút.

  • Sau 1 tiếng 40 phút, vớt thịt và xương ra.

  • Nêm 16g muối + 30g đường phèn + 15g hạt nêm, khuấy đều.
  • Thêm 15g dầu tỏi tạo mùi thơm.

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 3: Thưởng thức

  • Cắt thịt thành miếng mỏng.
  • Trụng hủ tiếu cho vào tô, trộn với 1 muỗng cà phê dầu tỏi.
  • Chan nước lèo vào.
  • Thêm bò viên, thịt nạm, hành lá và ngò gai.
  • Rắc tỏi phi và tiêu lên trên.
  • Ăn với giá và rau quế.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Hủ tiếu bò viên đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn này nhé!

Mẹo vặt

  • Bạn có thể nêm thêm bột ngọt tùy khẩu vị
  • Bạn có thể sử dụng thêm mỡ bò để hầm nước lèo
  • Bạn có thể hầm xương trước để tiết kiệm được thời gian nấu

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button