CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế
- Sơ chế gà, chặt thành miếng vừa ăn;
- Gừng cắt sợi.
- Nghệ và sả bằm nhuyễn.
GỢI Ý VIDEO HAY
Bước 2: Chế biến
- Thắng 30g đường + 10g nước.
- Cho 60g dầu ăn vào nồi + 50g gừng + 5g nghệ bằm + 10g sả bằm + 10g ớt bằm, xào cho thơm khoảng 3 phút.
- Cho gà vào nồi, xào cho săn.
- Cho đường đã thắng vào, nêm 45g sốt kho + 30g nước mắm + 300g nước lọc.
- Đậy nắp và kho 15-20 phút.
Bước 3: Thưởng thức
- Thêm gừng sợi và ớt lên trên.
- Ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
Chúc các bạn thành công với Cách làm Gà kho gừng đơn giản nhưng cực kì thơm ngon này nhé!
Mẹo vặt
- Bạn có thể thay thế bằng đùi gà.
