Cuộc Sống

Cách làm Chim Cút Chiên Bơ thơm ngon, hấp dẫn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Sơ chế và rửa sạch chim cút.

Bước 2: Chế biến

  • Rang 10g quế + 10g thảo quả + 10g hoa hồi cho thơm.
  • Đun sôi nồi 1 lít nước, cho hương liệu vừa rang vào nồi.
  • Thêm 20g gừng + 1 muỗng canh muối + 1 muỗng canh đường + ½ muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh hạt nêm + ½ muỗng canh mạch nha + ½ muỗng canh hắc xì dầu, đậy nắp nấu sôi.

  • Khi nước sôi, cho chim cút vào nồi, đậy nắp và mở lửa nhỏ, ủ trong 20 phút.

  • Sau 20 phút, vớt chim cút ra để ráo nước.
  • Chuẩn bị chảo dầu, chiên chim cút đến khi vàng đều.

  • Vớt chim cút ra, chẻ bụng.

  • Cho vào chảo 1 muỗng canh bơ lạt + 1 muỗng canh tỏi bằm, phi thơm rồi cho chim cút vào, xốc đều chảo.

Bước 3: Thưởng thức

  • Cho chim cút ra dĩa.
  • Trang trí thêm xá lách xoong, cà rốt.
  • Có thể ăn kèm với bánh mì.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Chim cút chiên bơ thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

Mẹo vặt

  • Khi chiên chim cút, để chảo dầu sôi mới cho vào chiên.

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button