Cuộc Sống

Cách làm Cánh gà chiên nước mắm đậm đà, thơm ngon

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Rửa sạch cánh gà, cắt thành khúc nhỏ.
  • Hành tây cắt sợi nhuyễn.
  • Ớt chuông cắt miếng vuông.

Bước 2: Chế biến

  • Luộc sơ cánh gà khoảng 20 phút, nêm 1/2 muỗng canh muối + 1/3 muỗng canh đường.
  • Sau khi luộc xong, vớt cánh gà ra để ráo.
  • Đun sôi chảo dầu, chiên gà ngập dầu đến khi gà vàng, để lửa lớn.

  • Dùng chảo làm nóng 15g dầu ăn, phi tỏi bằm cho thơm.
  • Cho hành tây, ớt chuông và đầu hành lá và, xào lửa lớn.

  • Cho cánh gà vào, nêm 20g nước mắm + 10g nước lọc + 20g tương ớt + 1g tiêu + 5g hạt nêm.

Bước 3: Thưởng thức

  • Trình bày ra dĩa.
  • Ăn kèm với cơm trắng.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Cánh gà chiên nước mắm đậm đà, thơm ngon này nhé!

Mẹo vặt

  • Lựa thịt gà săn chắc, da sáng hồng là thịt ngon.

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button