Cuộc Sống

Cách làm Cá Hú Kho Tộ đậm đà, đưa cơm

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Rửa sạch cá hú, cắt khúc vừa ăn.
  • Thịt ba chỉ cắt lát.

Bước 2: Chế biến

Làm sốt kho:

  • 1 muỗng canh hành tím bằm + 2 muỗng canh dầu ăn + 4 trái ớt hiểm, phi thơm, cho thêm 2 chén nước lọc.
  • Nêm 1 muỗng canh hạt nêm + ½ muỗng canh muối + 1 muỗng canh đường + ½ muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cà phê màu dừa + 1 muỗng canh nước mắm, nấu sôi.

Kho thịt:

  • Cho 100g thịt ba chỉ vào nồi đất, sau đó cho cá vào rồi đổ nước sốt kho vào.
  • Mở lửa nhỏ, đậy nắp kho trong 40 phút.

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 3: Thưởng thức

  • Nêm hành lá và ớt.
  • Ăn với cơm trắng.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Cá hú kho tộ đậm đà, đưa cơm này nhé!

Mẹo vặt

  • Ngâm cá với nước muối cho cá cứng và bớt mùi tanh trong 30 phút.

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button