Cuộc Sống

Cách làm Bò Kho Tiêu thơm ngon tuyệt vời

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Rửa sạch thịt bò
  • Cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn.

Bước 2: Chế biến

  • Cho thịt bò vào nồi áp suất, đổ nước vào vừa ngập mặt thịt.
  • Hầm trong 45 phút, sau 45 phút xã hơi trong nồi ra.

  • Vớt thịt bò ra.
  • Xào 40g dầu ăn + 15g tỏi + 5g gừng + 30g tiêu xanh giã nhuyễn cho thơm rồi cho bò vào xào săn, sau đó đổ nước hầm bò vừa ngập mặt thịt bò.

  • Nêm 10g sốt kho tiêu + 20g nước mắm + 7g tiêu xanh + 7g muối + 10g đường + 10g hạt nêm.
  • Kho tiếp trong 5 phút.

Bước 3: Thưởng thức

  • Ăn kèm với cơm trắng.

Chúc các bạn thành công với món Bò Kho Tiêu này nhé!

Mẹo vặt

  • Hầm thịt bò khoảng 1 tiếng 30 phút nếu bạn sử dụng nồi thường.
  • Cắt thịt theo sớ ngang để thịt không dai.

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button